COFFEE ROASTERY & LAB · EST. 2026
拾一顆好豆
烘一段好時光
Good Beans, Better Days.
小量精品烘豆。每支豆有自己的烘法，每一批都留下批次紀錄與烘焙曲線，讓品質穩定。
拾豆所的咖啡豆由曉律生活商行販售。目前尚未開賣。
開賣通知HOW WE ROAST
選豆 × 烘焙 × 紀錄 × 研究 × 風味
- 選豆
一支一支挑選要烘的生豆。
- 烘焙
依產地與處理法，每支豆有自己的烘法。
- 紀錄
每一批都留下批次紀錄與烘焙曲線。
- 研究
對照紀錄調整下一批，讓品質穩定。
- 風味
把喝得到的味道寫清楚，例如：乾淨花香、柑橘酸質。
ROAST LEVEL
看包裝顏色，就知道焙度
- ●○○淺焙Light米白包裝
- ●●○淺中焙Medium-Light鼠尾草綠包裝
- ●●●深焙Dark牛皮紙包裝
LAUNCH NOTICE
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